부성초밥 : 서현점

서현점 부성초밥을 찾았다. 깔끔하게 정돈된 인테리어와 신속한 주문 처리가 인상적인 곳이다. 초밥 전문점답게 신선한 재료와 정확한 조리로 단골이 되기 충분했다.

연어초밥을 주문했다. 제철 연어의 상큼하고 부드러운 식감이 살아있었고, 밥과의 균형이 절묘했다. 초밥 전문점의 기본기를 충실히 지킨 맛이었다.

원문: 네이버 블로그 한강 (hangang_z) · 2024-11-18 최초 게시